Dunque, l’estate è arrivata
e col lei anche le Sagre. Lo spirito con queste feste o celebrazioni è
contagioso. Puoi essere a contatto con le persone del posto e sentire di far
parte di qualcosa di monumentale. Io le adoro e proviamo ad andare a tutte
quelle che possiamo!
Sabato scorso siamo andati
alla Notte Bianca a Carezzano (basso Piemonte). C’era musica, balli,
performances, arte, mostre ecc. Tutto questo dentro un paesino piccolino! In questa serata in
particolare abbiamo conosciuto un ex-ingengere diventato formaggiere. Fa degli
ottimi formaggi e ci mette davvero il cuore in quello che fa. Luca, il suo
nome, ci ha detto che lui vende principalmente ai ristoratori o ai gruppi GAS
(Gruppi di Acquisto Solidale), ma è disponibile anche alla vendita ai privati.
I suoi formaggi sono
eccellenti così come la sua storia…gente che ritorna alla vita in campagna,
vivendo e lavorando con passione, facendo ciò che davvero li rende felici. Ahhh
che bello, non è una fonte d’ispirazione?
Per contattare Luca Montaldo ecco I suoi
recapiti:
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